334
清蒸金鯧魚的主料：金鯧魚(550克)蔥姜蒜(適量)香菜(適量)紅辣椒(適量)蔥姜蒜(適量)清蒸金鯧魚的調料：料酒(適量)香油(適量)蒸魚豉油(適量)做清蒸金鯧魚所需廚具：蒸鍋清蒸金鯧魚的做……
喜歡這些美食嗎？
清蒸金鯧魚的材料
金鯧魚(550g) 蔥姜蒜(適量) 香菜(適量) 紅辣椒(適量) 蔥姜蒜(適量)清蒸金鯧魚的調料
料酒(適量) 香油(適量) 蒸魚豉油(適量)做清蒸金鯧魚所需做法
蒸鍋清蒸金鯧魚的做法步驟
1.準備好材料清洗備用。
2.我喜歡用的牌子
3.一部分蔥姜切好備用。
4.魚洗好用紙巾吸干水份，放入盤中，加入蔥、姜，1/4茶勺的鹽，和一湯勺料酒，抓勻腌制15分鐘左右。
5.剩餘的蔥和香菜切長絲，姜蒜和紅辣椒剁成碎丁備用。
6.腌好的魚放在墊了生薑片蔥段的盤子里，魚肚裡也塞一些，放入冒氣的蒸鍋蒸10分鐘后關火，虛蒸三分鐘后拿出，斃掉多餘的汁水。
7.蒸好的魚擺在魚盤裡，均勻的撒上姜蒜末紅辣椒，再撒上長段蔥絲和香菜。
8.炒鍋放菜籽油燒熱加入花椒炸香，撈出花椒用勺子澆在魚身上子啦一下爆香，再淋上蒸魚豉油和香油就ok了。
小貼士
蒸魚時滾鍋后再放入魚蒸，關火后再燜幾分鐘。
菜品介紹：夏天最適合吃海產品，大閘蟹的營養豐富，味道鮮美，清蒸大閘蟹是來自於江南一帶的有名...
我喜歡吃魚，卻對魚的名字沒有概念。這魚是朋友老公在海邊釣的，他告訴我這叫芝麻斑，也叫老鼠斑...
蔥油清蒸鱸魚的主料：鱸魚(1條)薑片(10片左右)小蔥(3根)蔥油清蒸鱸魚的調料：蒸魚豉油...
清蒸多寶魚的主料：多寶魚(一條)清蒸多寶魚的調料：蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量...
用料乳鴿500g生薑50g黃酒適量鹽適量清蒸乳鴿的做法步驟1.鴿子洗凈，分成小塊2.裝盤，...
孟老師的清蒸檸檬蛋糕，看起來很清爽的樣子。存在心裡很久，總算是在這個檸檬季節，決定投入行動...
用料豬瘦肉150g雞蛋1個文蛤750g澱粉適量蔥適量姜適量鹽適量糖適量料酒適量雞精適量胡椒...
一直喜歡清蒸蛋糕的白嫩，但深知蛋糕糊的各種嬌氣，不敢輕易嘗試將蛋糕糊置身於蒸汽中，生怕解開...
用料饅頭魚500克鹽，雞精，胡椒粉，適量料酒，姜，蔥，剁椒，適量蒸魚豉油，植物油適量清蒸饅...
【前男友蒸海上鮮】上一段感情過去很久了，但經歷的事情總會留下印記。對我來說，這印記便是一道...
金鯧魚是這年必備備吉祥菜，象徵萬事鯧隆。今天以以酸菜烹調金鯧魚，濃郁的咸香味讓所有人一口接...
用料金邊鯧魚1條苦瓜1根鹽適量生抽適量老抽適量姜適量苦瓜燜金邊鯧魚的做法步驟1.將魚，苦瓜...
紅燒金鯧魚用料金鯧魚1條；薑絲5克；蔥1根；蒜米1瓣；醬油1勺；料酒1勺做法金鯧魚去除內臟...
鯧魚刺少、肉厚、味佳，是營養價值非常高的一種魚類，天然營養佳品。它還含有豐富的不飽和脂肪酸...
紅燒金鯧魚的主料：金鯧魚(1條)蒜苗(1棵)香蔥(1棵)小米椒(1個)尖椒(1個)蒜頭(2...
焗金鯧魚這道看似普通的生焗海魚，目前日銷量超過50份，關鍵在於兩種調味品：黑白兩種胡椒混合...
清蒸金鯧魚的主料：金鯧魚(550克)蔥姜蒜(適量)香菜(適量)紅辣椒(適量)蔥姜蒜(適量)...
這條金鯧魚我買回來是想清蒸的，因為很新鮮而且是野生魚。海鮮檔老闆說是早上才進回來沒冷凍過，...
準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人干煸金鯧魚的簡介：這個雨天差...
清蒸金鯧魚的主料：金鯧魚(550克)蔥姜蒜(適量)香菜(適量)紅辣椒(適量)蔥姜蒜(適量)...
醋的味道是酸的，作為常見的5大味道之一，酸味的常見表明了醋的常用。而且還有許多的食材經過醋...
海帶結白菜排骨湯的主料：排骨(440克)海帶結(30克)白菜(230克)海帶結白菜排骨湯的...
春卷皮的做法一般分為烙的方法和蒸的方法，一般來說蒸出來的春卷皮比較柔軟，撈出來的稍微干硬，...
餃子在我國有著很重要的地位，在很多傳統的節日中都會吃到，這也使得餃子的做法也越來越多樣化。...
月餅想來大夥應該是在中秋前後吃得比較多，那也是月餅的銷售旺季，而近來有報道稱有人賣的月餅不...
蒸出來的布丁的主料：雞蛋(2個)牛奶(250ml)糖(150克)水(30ml)蒸出來的布丁...
餅在很多人的印象中是直接吃的，不過在炒餅的家常做法中，餅又作為了炒餅菜肴中的原料，就像肉絲...
魷魚是烏賊中的一種，屬於槍烏賊，魷魚的口感爽脆，不過魷魚如果處理不好的話腥味還是比較大的。...
