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醋的味道是酸的,作為常見的5大味道之一,酸味的常見表明了醋的常用。而且還有許多的食材經過醋泡后做成非常不錯的風味食品。醋泡黃豆就是其中的一種,今天我們就來看看醋泡黃豆怎麼做。醋泡黃豆怎麼做食材準備黃豆100克,米醋200ml。方法步驟1、……
醋的味道是酸的,作為常見的5大味道之一,酸味的常見表明了醋的常用。而且還有許多的食材經過醋泡后做成非常不錯的風味食品。醋泡黃豆就是其中的一種,今天我們就來看看醋泡黃豆怎麼做。
醋泡黃豆怎麼做
食材準備
黃豆100g,米醋200ml。
方法步驟
1.將乾淨的空瓶子用沸水消毒晾乾,黃豆洗凈瀝干;
2.黃豆放入乾淨無油的鍋中,小火慢慢烘焙至變色后盛出;
3.然後放入米醋,米醋淹沒過黃豆,密封1腥氣后即可食用。
醋泡黃豆的家常做法
食材準備
黃豆50g,醋適量。
方法步驟
1.瓶子處理乾淨,無油無水待用;
2.黃哦洗凈后控干水,然後放入瓶子中;
3.倒入陳醋淹沒黃豆,然後蓋緊蓋子,緊迫半個月即可。
小貼士
醋泡黃豆的一般每天吃10粒左右即可。
醋泡黃豆的營養與功效
1.首先醋泡花生能夠漸少黑色素,具有一定的美白抗痘效果。
2.此外醋泡花生還能降低血壓,減肥,軟化血管;
3.另外還能夠增強食慾,補虛明目,強腎健脾的用途。
黃豆的選購方法
1.看黃豆的色澤,表皮乾淨光亮,均勻的較好;
2.黃豆無蟲害,病變,無掛絲和破損的較好;
3.咬開后深黃色,含油量較為豐富的質量較好。
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