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紅燒金鯧魚用料金鯧魚1條；薑絲5克；蔥1根；蒜米1瓣；醬油1勺；料酒1勺做法金鯧魚去除內臟，沖洗乾淨，在魚身上划刀花，熱鍋放入油，把金鯧魚煎至兩面金黃，盛出備用熱鍋放油，把蒜米碎、薑絲、蔥頭碎放入爆香……
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紅燒金鯧魚
用料
金鯧魚1條；薑絲5克；蔥1根；蒜米1瓣；醬油1勺；料酒1勺
做法
金鯧魚去除內臟，沖洗乾淨，在魚身上划刀花，熱鍋放入油，把金鯧魚煎至兩面金黃，盛出備用
熱鍋放油，把蒜米碎、薑絲、蔥頭碎放入爆香，把金鯧魚放進去，加入半碗水、醬油、鹽、料酒煮至收汁，出鍋前一分鐘放入蔥花，煮好盛出
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
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