雞蛋酒

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雞蛋酒介紹

雞蛋酒就是利用雞蛋和酒製作而成的,雞蛋酒的做法比較雞蛋,適合各位朋友在家裡製作,例如早餐時間不多的時候,做雞蛋酒既節省時間,又比較的營養,能夠為上午提供充足的能量。雞蛋酒的做法食材準備土雞蛋5個,黃酒適量,紅糖適量。方法步驟1、將雞蛋打入……

雞蛋酒詳細內容

雞蛋酒

雞蛋酒就是利用雞蛋和酒製作而成的,雞蛋酒的做法比較雞蛋,適合各位朋友在家裡製作,例如早餐時間不多的時候,做雞蛋酒既節省時間,又比較的營養,能夠為上午提供充足的能量。

雞蛋酒的做法

食材準備

土雞蛋5個,黃酒適量,紅糖適量。

方法步驟

1.將雞蛋打入碗中,不用打散;

2.然後在上面放入適量的紅糖,倒入少許黃酒;

3.放入蒸鍋中蒸10多分鐘即可出鍋。

豬腰雞蛋酒的做法

食材準備

豬腰200g,雞蛋50g,黑糯米酒250ml,油適量,糖適量。

方法步驟

1.將豬腰對半切開,去除裡面白色的部分;

2.然後將豬腰切成片或者條,加入生粉,油,黃酒等腌好,洗凈待用;

3.炒鍋燒熱油,下入豬腰,生薑片翻炒,然後拔至一邊,打入雞蛋煎熟;

4.倒入500ml的開水,半斤糯米酒,煮5分鐘,加入少許糖調味即可。

小貼士

豬腰子要多次清洗,才能去腥味。

雞蛋酒的功效與作用

雞蛋酒在民間流傳有治感冒的功效,這方面不確切,不過雞蛋酒的營養還不錯,能夠幫助消化,輔助治療一些慢性疾病,有助於降低血脂,防治動脈硬化,另外還有一定的豐胸,提神的作用。