銀耳紅棗湯介紹

銀耳紅棗湯是從醫術中的「黑木耳紅棗湯」演化而來的，這兩者就像黑白搭配的戀人一般。銀耳紅棗湯的可是一款在家中非常容易做的美容養顏湯品。

銀耳紅棗湯的做法一

食材準備

銀耳，紅棗，冰糖。

方法步驟

1.將銀耳泡發，去除銀耳根部；

2.取壓力鍋，放入銀耳，紅棗，冰糖，加水沒過食材；

3.高壓鍋上氣后再小火壓制半小時左右即可。

小貼士

銀耳最好選擇微黃的，太白的容易是硫磺熏白。

銀耳紅棗湯的做法二

食材準備

銀耳，紅棗，枸杞，冰糖。

方法步驟

1.將銀耳泡發后加入水中浸泡，洗凈去根，並撕成小朵；

2.紅棗洗凈後去核，枸杞放入清水中泡軟備用；

3.湯鍋中加入適量的清水，大火燒開後放入銀耳，轉小火熬半小時；

4.湯汁粘稠後放入紅棗，枸杞繼續熬制10分鐘左右；

5.然後放入冰糖，攪拌至冰糖融化即可。

銀耳紅棗湯的做法三

食材準備

雪梨200g，銀耳30g，紅棗30g，冰糖40g。

方法步驟

1.將銀耳和紅棗提前冷水泡發；

2.銀耳泡好后剪去根骨，撕成小朵；

3.雪梨去皮去核后切成小塊；

4.去湯鍋加入所有原料，加原料4倍的水，大火煮開；

5.煮開后小火慢燉1小時左右即可。

銀耳紅棗湯的營養價值

紅棗具有補血，安神，補氣，養心的功效，它能提高人體免疫力，抑制癌細胞的功能。銀耳富含天然的膠質，可以滋潤肌膚，祛斑的功效，其含有的維D還能促進鈣的吸收。