冬瓜怎麼做好吃

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冬瓜怎麼做好吃介紹

冬瓜作為我們生活中尋常的一道菜,既可以拿來煮湯,又可以製作小炒。冬瓜含有豐富的膳食纖維和氨基酸,具有清熱利尿、化痰解渴的功效,常食還能減肥。但冬瓜怎麼做好吃?下面小編就為大家推薦幾款冬瓜美食的製作方法。冬瓜家常做法食材準備冬瓜、豬大排、食……

冬瓜怎麼做好吃詳細內容

冬瓜怎麼做好吃

冬瓜作為我們生活中尋常的一道菜,既可以拿來煮湯,又可以製作小炒。冬瓜含有豐富的膳食纖維和氨基酸,具有清熱利尿、化痰解渴的功效,常食還能減肥。但冬瓜怎麼做好吃?下面小編就為大家推薦幾款冬瓜美食的製作方法。

冬瓜家常做法

食材準備

冬瓜、豬大排、食鹽、姜、胡椒粉、水、小蔥。

方法步驟

1.冬瓜清洗乾淨,切去外皮,刨去瓤,切成小塊狀備用。

2.將排骨洗乾淨,切成小塊。

3.燒一鍋水,水沸后加入排骨,煮出血末后撈出排骨,用涼開水沖洗乾淨。

4.把鍋洗乾淨,重新加水,加入姜、排骨,中火煮30分鐘左右。

5.然後加入切好的冬瓜煮10分鐘左右。

6.最後加入少許胡椒粉和鹽調味,撒入蔥花即可出鍋食用。

冬瓜怎麼做好吃

食材準備

冬瓜、蒜頭、耗油、澱粉、鹽、水、蔥。

方法步驟

1.冬瓜清洗乾淨,切去外皮,刨去瓤,切片。

2.鍋內放油,待油溫7成熟時放入蒜爆香一下。

3.香味散發出來后倒入冬瓜片,翻炒片刻后加入耗油,繼續翻炒。

4.加水,放入適量鹽,蓋上鍋蓋將冬瓜燜軟。

5.冬瓜軟后,快要收汁時加些水澱粉。

6.裝盤,撒上蔥花即可食用。

冬瓜營養食譜推薦

食材準備

冬瓜、冬菇、姜、蔥、鹽、糖、生粉、油、水。

方法步驟

1.冬瓜洗凈去皮去瓤,批成馬蹄大小形狀,滴干水,備用。

2.冬瓜盛大碗內,加入適量蔥、姜、鹽、糖、生粉調味,放入鍋中約蒸半小時左右。

3.冬菇用清水浸軟,去腳,瀝干水。

4.把整理好的冬菇調好味放入冬瓜中蒸半小時。

5.把蒸好的冬瓜、冬菇排在碟上。

6.下油一湯匙,煮滾,試味,淡可加許鹽,趁熱淋在冬瓜上,冬菇上即可。

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