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食材;豬蹄,咸豆豉。調料;鹽,油,醬油。方法;1、豬蹄一個清理乾淨,2、斬件,3、放進開水過開水,4、再用冷水沖洗待用。5、鍋里燒油,倒進豬蹄。6、加鹽入味。7、淋上醬油炒勻。8、再放進咸豆瓣醬炒勻,9、裝碗里,10、放進電壓鍋里隔水蒸熟。……
食材;
豬蹄,咸豆豉。
調料;
鹽,油,醬油。
方法;
1.豬蹄一個清理乾淨,
2.斬件,
3.放進開水過開水,
4.再用冷水沖洗待用。
5.鍋里燒油,倒進豬蹄。
6.加鹽入味。
7.淋上醬油炒勻。
8.再放進咸豆瓣醬炒勻,
9.裝碗里,
10.放進電壓鍋里隔水蒸熟。
11.調至豬蹄檔即可。
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