粉蒸牛肉

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粉蒸牛肉介紹

很愛吃粉蒸肉,曾經在超市買回一袋蒸肉粉,難吃得害我連肉肉一起倒掉了,後來再也不能犯懶了,自己做蒸肉粉吧,一次多做點,用密封袋裝起來,隨吃隨用很方便。冬天裡,高蛋白低脂肪的牛肉是我家桌上最愛吃的肉肉,這道粉蒸牛肉,減少了營養的損失……

粉蒸牛肉詳細內容

粉蒸牛肉

很愛吃粉蒸肉,曾經在超市買回一袋蒸肉粉,難吃得害我連肉肉一起倒掉了,後來再也不能犯懶了,自己做蒸肉粉吧,一次多做點,用密封袋裝起來,隨吃隨用很方便。冬天裡,高蛋白低脂肪的牛肉是我家桌上最愛吃的肉肉,這道粉蒸牛肉,減少了營養的損失,而且味道鮮美可口。加了含有豐富的胡蘿蔔素的南瓜,不僅葷素搭配味道好,而且有助於提高人體免疫力。

原材料

【主料】:牛肉300g、南瓜300g

【配料】:蒸肉粉適量

【調料】:蔥姜蒜末適量、生抽少許、蚝油少許、黑胡椒粉少許、鹽適量、生粉適量、香油適量、花生油適量

準備好原材料

南瓜切成小塊

牛肉切成薄片

牛肉里加入少許生抽、蚝油、香油、生粉、黑胡椒粉、腌制一會

加入蒸肉粉,加入少許鹽和溫開水,攪拌均勻

鍋里放入少許花生油,燒到五成熱放入南瓜翻炒,加入適量鹽,翻炒入味

將南瓜裝入盤中,上面碼好裹了蒸肉粉的牛肉

放入高壓鍋里,上汽后再蒸半小時

出鍋了

小貼士

一:蒸肉粉要調的稍微濕一點;

二:碼放牛肉的時候鬆散一些,不要太緊了。