211
大黃魚是我國的一種重要經濟海產魚,吃這種魚早已從沿海地區擴散到了內陸,只要是在海鮮市場或者大型超市的水產區一般都能夠見到這種魚的出售,想要吃這種魚購買還是比較方便的,現在就差學習這大黃魚怎麼做才好吃了。大黃魚怎麼做好吃:香烤大黃魚烤魚的時……
大黃魚是我國的一種重要經濟海產魚,吃這種魚早已從沿海地區擴散到了內陸,只要是在海鮮市場或者大型超市的水產區一般都能夠見到這種魚的出售,想要吃這種魚購買還是比較方便的,現在就差學習這大黃魚怎麼做才好吃了。
大黃魚怎麼做好吃:香烤大黃魚
烤魚的時候特別要注意火候,慢慢來,沒好可以接著烤,
食材準備
大黃魚,烤肉料,辣椒面,黑胡椒,生抽,油,鹽適量。
方法步驟
1.將大黃魚處理清洗乾淨待用;
2.取容器放入腌料,生抽,油,辣椒面和黑胡椒粉,鹽拌勻,放入魚拌勻腌2小時;
3.將魚放在烤架上,放入預熱180度的烤箱中,烤15分鐘;
4.取出后再刷上一層腌料,放入烤箱烤5分鐘左右即可。
小貼士
魚的大小和烤箱不同,烤的時間就不同,需要根據實際情況改變。
大黃魚怎麼做好吃:清蒸大黃魚
魚本來就適合清蒸,大黃魚當然還是適合的。
食材準備
大黃魚一條,蔥姜適量,八角,辣椒,料酒,蚝油,色拉油適量。
方法步驟
1.將魚洗凈,身上劃上花刀,然後放入鹽,料酒抹勻腌10分鐘;
2.姜切片,蔥切段,魚腌好之後放入盤中,澆上蚝油,放上蔥姜;
3.然後再倒入適量色拉油,放上干紅椒和八角,放入蒸鍋中;
4.大火燒開后,中火蒸上半小時即可。
小貼士
清蒸魚的時候可以在魚肚子中也放入蔥姜,漸少腥味。
大黃魚怎麼做好吃:醬燒大黃魚
魚本來有一些難入味,但是經過腌制加上慢慢的燒煮就會非常香濃。
食材準備
黃花魚1條,蔥姜適量,鹽,麵粉,油,
方法步驟
1.將魚處理好兩面打上花刀,抹上鹽和少許麵粉,控干;
2.鍋中放入300g左右的油,燒熱後放入黃花魚,兩面炸至金黃撈出控油;
3.鍋中留少許油,放入蔥姜炒香后倒入面醬,醬油,蚝油,翻炒均勻;
4.然後放入炸好的黃花魚,逐漸加熱水,慢慢燒;
5.水開之後,將魚翻面,蓋上鍋中火燜上2分鐘,再翻面收汁即可。
小貼士
炒醬的時候火要小一些,避免炒糊。
楊枝甘露是一種港式甜品,主要食材是芒果,西柚和西米,配料是椰漿和淡奶油,可以說這幾樣食材是...
蝦餃是廣東地區漢族傳統名點,廣東省茶樓、酒家的傳統小吃。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘...
在炎熱的夏天,很多人都喜歡泡檸檬來喝,檸檬水味道酸酸甜甜,非常開胃可口,每天早上若是空腹喝...
大龍蝦怎麼做好吃大龍蝦怎麼做好吃?大龍蝦常見的做法有很多,口味上給有千秋,小編下面就為你一...
炎熱的夏季做上一些涼爽的飲品,不僅能讓我們感受到片刻的涼爽,而且能夠品嘗到美味甜點,真是再...
去冷飲店最喜歡吃的食物就是雙皮奶了,其實美味的雙皮奶吃起來好吃,也是很多女孩子最愛的甜品,...
炸糖糕圓圓的、色澤金黃、表皮脆嫩、內層軟乎、白糖或紅豆沙做餡,香甜可口,是很多小朋友和老人...
又到了一年一度吃羊肉的季節,今天的主題是燉羊排的做法,因為冬天的嚴寒天氣,人們的抵抗力會迅...
沙丁魚罐頭是肉類罐頭中比較普遍的一種,主要是用到了沙丁魚和番茄醬當做原材料製成,屬於速食產...
選用水果製作甜品可以有很多漂亮的造型,做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶...
雞爪又稱鳳爪,雞爪有豐富的膠原蛋白和鈣元素,具有護膚美容的作用,同時對人體有溫補的作用。雞...
早餐想吃好又簡單?那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢,只要5分鐘就可以吃上一碗...
前陣子流行到爆的一款糯米蛋,吃貨們吃的千奇百怪,無所不有,這款糯米蛋是素餡的,愛吃肉肉的做...
北極蝦沙拉主料:牛油果、北極蝦、火龍果、苦苣調料:橄欖油、醋、蜂蜜、黑胡椒粉北極蝦沙拉的做...
草莓永遠是裝飾甜點最美麗水果之一,有了草莓的點綴,普通的蛋糕也會爆漲美顏值!這個季節也不能...
菠蘿是一種非常美味的水果,但其實也可以用來製作成其他風味的美食,菠蘿非常適合在夏天食用,它...
這幾天重慶真是熱啊,最高溫度已到40幾度了,根本就不想出門,出去有被烤焦成小黑人的風險,還...
菠蘿魚是一道味道酸酸甜甜,外酥里嫩非常受小朋友喜愛的一道美食,做法很簡單,需要的輔料也很容...
大黃花魚是黃花魚中的一種,還有就是小黃花魚,這樣種魚很好區分,大黃花魚的魚鱗小,小黃魚的魚...
大黃魚是一種常見的海產魚,沿海地區最為常見,不說是餐餐都吃那也是隔三差五了。面對這鮮美的魚...
大黃魚是我國的一種重要經濟海產魚,吃這種魚早已從沿海地區擴散到了內陸,只要是在海鮮市場或者...
大黃魚是我國的一種重要經濟海產魚,吃這種魚早已從沿海地區擴散到了內陸,只要是在海鮮市場或者...
黃金蟹油的介紹:秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來。雖然說這一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是...
荷花酥的食材和調料:1(油酥)豬油45克麵粉75克荷花酥的食材和調料:2(油皮)豬油25克...
最近有關燉魚的做法大全流傳開來,在吃貨界引起了不小的風波,哪些屬於饕客一類的吃貨不斷的搜尋...
培根包菜湯的介紹:懶人必備!五分鐘就可以做出超級美味的快手午餐!我的一人份是三片火腿+半個...
有時候經常想,為什麼有的魚會長那麼多的刺,就是為了別人吃它的時候不方便么。可是這怎麼可能難...
黃魚有大小黃魚之分,同時也是屬於沒有鱗的海魚,所以非常適合用來烹調各種美食。這裡我們就來看...
海參斑這種魚是一種深海魚,營養豐富,猶如海參一樣,外表的魚皮也頗為相似,所以就得名海參斑。...
家常小面的介紹:簡單又好吃,分分鐘就可搞定~家常小面的食材和調料:面(種類不限)鹽少量(鹽...