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紅燒肉燒山藥的食材和調料：五花肉一塊山藥一根草果大料桂皮香葉冰糖生抽老抽蔥段薑片料酒紅燒肉燒山藥的的家常做法，最正宗紅燒肉燒山藥怎麼……
紅燒肉燒山藥的食材和調料
五花肉 一塊 山藥 一根 草果 大料 桂皮 香葉 冰糖 生抽 老抽 蔥段 生薑片 料酒
紅燒肉燒山藥的的家常做法，最正宗紅燒肉燒山藥怎麼做好吃
肉切成整齊的小方塊，山藥去皮，切滾到塊
肉放進涼水鍋里，開火，燒開十分鐘后，撈出來，用熱水把肉洗乾淨
把肉整齊地擺放在平的不粘鍋鍋內，開小火，一直等到把肉里的油炸出來，挨鍋底的那面變黃，把肉翻面
四面變黃后，倒入生抽、老抽，炒至幾面都蘸了醬油，變黑紅色，放入蔥、姜、1塊大料、2個八角、2片香葉，一起煎一下
倒入開水，沒過所有肉料。加冰糖、料酒，扔一點進去也行
大火燒開后，轉小火，慢慢燉，水收至一半后，放入山藥塊，慢慢燉
水差不多剛覆蓋鍋底時，加鹽，轉大火收汁，肉開始變得粘稠起來，顏色也深起來。收到快乾后，關火
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