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四季豆炒涼粉

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四季豆炒涼粉介紹

四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經.化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品；有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。豆角的營養價值是非常豐富的，常吃豆角對人體是非常有好處的。豆角中含有豐富的維生素B、和維生素C和……

四季豆炒涼粉詳細內容

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四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經.化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品；有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。豆角的營養價值是非常豐富的，常吃豆角對人體是非常有好處的。豆角中含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有解渴健脾、益氣生津的功效。豆角中所含的維生素C可以促進人體抗體的合成，可以提高人體的抗體病毒作用，還可以防止急性腸胃炎。

四季豆炒涼粉的材料

四季豆(150g) 蒜(2g) 黃豆醬(5g) 五香粉(一克)

四季豆炒涼粉的調料

涼粉(70g) 蔥(3g) 鹽(少許) 雞精粉(少許)

做四季豆炒涼粉所需做法

炒鍋

四季豆炒涼粉的做法步驟

1.食材清洗乾淨備用。（涼粉是紅薯涼粉）

2.豆角切小段，蔥蒜切絲，涼粉切塊。

3.鍋里放入油，待四五層熱后，倒入蔥蒜煸香。

4.倒入豆角翻炒。

5.放一勺黃豆醬翻炒。

6.添加適量開水，加入五香粉，炒至斷生加入少許鹽，雞精粉即可出鍋。

7.成品圖。

8.成品圖。

9.成品圖，健康養生。

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