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雙椒燴豆腐的主料:日本豆腐(4根)雙椒燴豆腐的調料:青辣椒(3個)紅辣椒(2個)蒜瓣(2個)做雙椒燴豆腐所需廚具:炒鍋雙椒燴豆腐的做法圖解步驟1.原料如圖。2.日本豆腐切塊(約1厘米厚),……
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雙椒燴豆腐的材料
日本豆腐(4根)雙椒燴豆腐的調料
青辣椒(3個) 紅辣椒(2個) 蒜瓣(2個)做雙椒燴豆腐所需做法
炒鍋
雙椒燴豆腐的做法步驟
1.原料如圖。
2.日本豆腐切塊(約1厘米厚),辣椒切自己想要的形狀備用。
3.鍋熱倒入比較多的油。
4.豆腐均勻的撲上干澱粉。
5.油溫6成熱時將豆腐放入鍋中炸至焦黃。
6.將炸好的豆腐撈出。
7.鍋中留底油,放入蒜瓣爆香,放入辣椒略炒。
8.放入豆腐,加一小碗開水煮開並加鹽和雞精調味,將澱粉加適量水稀釋成水澱粉勾芡即可出鍋。
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