澆汁豆腐

398

澆汁豆腐介紹

澆汁豆腐煎一面金黃的豆腐,澆上美味料汁,這樣一面嫩,一面脆,口感很豐富~~-----------------------------澆汁豆腐---------------------------主料:豆腐2塊輔……

澆汁豆腐詳細內容

澆汁豆腐
澆汁豆腐

煎一面金黃的豆腐,澆上美味料汁,這樣一面嫩,一面脆,口感很豐富~~

-----------------------------澆汁豆腐---------------------------

材料 豆腐2塊

輔料: 小青椒1個,小紅椒1個,香菜少許,蔥1根,生抽2匙,老抽半匙,米醋半匙,豆瓣醬1匙,白糖少許,油

1. 主要材料。

2. 豆腐切塊,在鹽開水中煮1-2分鐘后撈出待用;

3. 青、紅椒切圈;香菜、蔥切末;

4. 生抽、老抽、米醋、豆豉辣醬、白糖、蔥花和彩椒圈調成醬汁;

5. 平底鍋加適量植物油燒熱,下入豆腐煎至一面金黃;

6. 煎好后煎麵衝下擺盤;

7. 另起鍋,把醬汁燒開;

8. 澆在豆腐上,撒上香菜末即可。