愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

干炸小肉丸

230

干炸小肉丸介紹

一次和家人去飯店看到這款小肉丸，女兒很愛吃，回家就學著做了，味道一點也不比飯店裡的差呢，女兒自己就吃掉很多。原料：豬肉餡400克，雞蛋一隻，蔥薑末、澱粉適量，精鹽、醬油、花椒粉適量。教您干炸小肉丸的家常做法，干炸小肉丸怎麼做好吃1、豬肉餡中……

干炸小肉丸詳細內容

喜歡這些美食嗎？

肉丸燉茄子
清湯肉丸烏冬面
牛肉丸蓮藕面
快手茄汁肉丸意粉
肉丸粉
干炸小肉丸
一次和家人去飯店看到這款小肉丸，女兒很愛吃，回家就學著做了，味道一點也不比飯店裡的差呢，女兒自己就吃掉很多。

原料

豬肉餡400g，雞蛋一隻，蔥生薑末、澱粉適量，精鹽、醬油、花椒粉適量。

干炸小肉丸的家常做法，干炸小肉丸怎麼做好吃

1.豬肉餡中打入一隻雞蛋，順著一個方向攪勻。

2.蔥姜切末加入肉餡中。

3.肉餡中加入澱粉，順著一個方向攪拌上勁，覺得干可以加些水。

4.最後加入醬油、花椒粉、精鹽調味。

5.用虎口擠出小丸子。

6.用小勺子加入燒至八層熱的油鍋中。

7.慢慢炸到小丸子成熟。

8.全部炸完后，油鍋再次加熱，復炸一次，使小丸子上色成金黃色，表皮酥脆。

@干炸小肉丸
肉丸燉茄子
清湯肉丸烏冬面
牛肉丸蓮藕面
快手茄汁肉丸意粉
肉丸粉
魚肉丸三鮮
～烤胡蘿蔔雞胸肉丸
肉丸胡辣湯
瓜片粉絲肉丸湯
紅燒肉丸
干炸小肉丸