草莓飯糰

草莓的季節又結束了，今年遺憾沒有去摘草莓，因為缺斤短兩太嚴重了，那年買了說18斤，我總覺得沒有，專門沒吃，回來一稱真是足足少了一半，太離譜了，所以草莓再好吃也不去地里摘了，今年都是在門口買的，也沒感覺吃幾次，前幾天看見最後的一茬草莓趕緊買了些冷凍了，不甜，現在沒有草莓了，把米飯給寶寶做成草莓也蠻可愛的，一口一個。

草莓飯糰

食材：米飯100g，黑芝麻少許，莧菜50g，黃瓜皮、食鹽適量。

草莓飯糰的做法

1．準備好食材。

2．莧菜用淡鹽水。

3．莧菜用少許水上鍋焯軟。

4．莧菜撈出稍涼后擠出汁液。

5．取適量莧菜汁拌入米飯。

6．用保鮮膜把米飯糰出一個草莓形狀。

7．把黃瓜皮剪成草莓的綠蒂。

8．最後粘上黑芝麻。

9．重負以上步驟多做幾個。

特別提示：黃瓜皮削掉的比較窄，所以要剪好后拼起來。

草莓的功效與作用

草莓營養豐富，果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸、果膠等營養物質。草莓還含有豐富的維生素C、維生素B1.維生素B2.維生素PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。尤其是維生素c含量豐富，4個草莓即可提供人體一。