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紫蘇黃瓜的食材和調料： 紫蘇黃瓜姜蒜肉生抽辣椒 教您紫蘇黃瓜的家常做法，如何做紫蘇黃瓜才好吃 一、黃瓜切條，肉切條，紫蘇隨便切兩刀，姜蒜切末，辣椒切碎 二、……
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紫蘇黃瓜的食材和調料
紫蘇 黃瓜 姜 蒜 肉 生抽 辣椒
紫蘇黃瓜的家常做法，如何做紫蘇黃瓜才好吃
1. 黃瓜切條，肉切條，紫蘇隨便切兩刀，姜蒜切末，辣椒切碎
2. 鍋里放一點點水，放入肥肉榨出油。黃瓜入鍋煎一會，變軟即撈出備用。
3. 鍋內留底油，小火炒香姜蒜，放瘦肉煸炒一會兒。
4. 入黃瓜，生抽，辣椒，紫蘇。加一點點水，悶一會兒。
5. 辣椒斷生，加鹽調味。
6. 完成。
小貼士
因為放的是干紫蘇，所以加了一點點水悶出紫蘇香。新鮮紫蘇的話，不用加水悶的。
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