暑熱天喝什麼湯最祛濕

  在每年的7月23日或24日，太陽到達黃經120°。《月令七十二候集解》：「六月中，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。」這時正值「中伏」前後，是一年中最熱的時期，氣溫最高，當然也是農作物生長最快的時候。

今年大暑節氣  氣候特點：南北方悶熱、雨多。全國各地不是下雨就是大太陽暴晒著人們。悶熱的天氣人們身體內的濕氣也加重了。讓人讓人煩躁，倦怠，無精打采。吃什麼能祛濕呢?

小編建議每天喝一碗薏米紅豆湯，祛濕效果好。

　　薏米紅豆湯

薏米、紅豆是清除體內濕氣的好食材。薏米可治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆又稱「赤小豆」，有利水消腫健脾胃之效。夏季來碗薏米紅豆湯，能起到健脾、祛濕、養血的作用。

具體做法是：取等量的薏米和紅豆，將紅豆浸泡三四個小時，再與薏米一起下鍋煮，上層的湯當水喝，下層的顆粒當飯吃。注意不能放大米，因為大米是助濕的。可將湯水倒出后剩下的薏米紅豆粒加入小米一起熬粥吃。