312
鐵板天府豆豉雞 材料: 調料：鹽、黃油、雞粉、老抽各5克，味精2克，白糖1克，生抽3克，干蔥250克，姜粒50克，果皮粒（成品，超市有售）10克，蒜蓉10克，陽光豆豉……
喜歡這些美食嗎？
調料鹽、黃油、雞粉、老抽各5g，味精2g，白糖1g，生抽3g，干蔥250g，姜粒50g，果皮粒（成品，超市有售）10g，蒜蓉10g，陽光豆豉2g，色拉油500g，生粉15g，雞湯100g，濕澱粉3g。
1.雞肉切長5厘米、寬2厘米、厚1.5厘米的條，洗凈血液后加鹽、味精、雞粉、老抽腌漬5分鐘。
2.腌好的雞肉表面拍生粉，入燒至五熱的色拉油中小火浸炸2分鐘至色澤微黃，取出備用。同樣油溫下，放入干蔥小火浸炸1分鐘，撈出控油，再入姜粒小火浸炸20秒至金黃色，撈出備用。
3.鐵板燒紅，鋪錫紙，放入黃油燙化，放洋蔥絲小火煸香。
4.鍋內放入色拉油30g，燒至七成熱時放入干蔥、姜粒、果皮粒、蒜蓉、豆豉、白糖小火煸炒0.5分鐘至出香，入雞湯、雞塊小火煸炒1分鐘，用濕澱粉勾芡，炒勻出鍋，放在燒熱的鐵板上即成。
特點：干蔥的香味濃郁，雞肉爽滑細嫩。
用料紅蘿蔔1根油適量鹽適量豆豉適量醬油適量豆豉紅蘿蔔的做法步驟1.紅蘿蔔一根2.紅蘿蔔洗凈...
鐵板黑椒牛柳的主料：牛柳(300克)圓蔥(半個)尖椒(1根)做鐵板黑椒牛柳所需廚具：炒鍋鐵...
說起鐵板燒大家一定不會覺得陌生，咱們傳統所說的鐵板燒，就是把食材經過大量的油炸，而且是放在...
鐵板培根金菇卷的主料：培根(11個)金針菇(1棵)鐵板培根金菇卷的調料：蒸魚豉油(1勺)老...
鐵板的烹調方式是從西方流傳過來的，經過多年的發展，我國的美食家們已經將很多菜和鐵板的烹調方...
臭乾子和肥腸，濃烈的組合，成就一種絕香的味覺感受！豆豉臭乾子燒肥腸的主料：臭乾子(適量)鹵...
看這個圖片，是否有點“大口喝酒，大塊吃肉”的江湖豪情呀，很爺們兒的...
鐵板魷魚不用說都知道，很多人都見過，上到高大上的餐廳，下到街邊的鐵板魷魚小攤。經常看到一些...
豆豉臘肉煸花菜的主料：臘肉(1小塊)花菜(半個)青椒(2個)豆豉臘肉煸花菜的調料：蒜(3瓣...
準備時間：10-20分鐘製作時間：30分鐘-1小時用餐人數：1-2人鐵板三鮮的簡介：鐵板三...
在老家，很多人家裡都做水豆豉，但我老媽不願意吃，也不願意做，所以我小時候就沒學會做法。學會...
鐵板魷魚相信大家都在街頭巷尾見過，它的風靡，讓大家的味蕾隨之噴張。那這鐵板魷魚在家裡做出來...
自製鐵板燒的介紹：超級簡單，辣椒控孜然控必備，外面鐵板燒的油不幹凈反覆炸呀，自製的至少衛生...
香辣豆豉蒸雞腿的主料：雞琵琶腿(4個)做香辣豆豉蒸雞腿所需廚具：電壓力鍋、炒鍋香辣豆豉蒸雞...
醬燒豆豉魚的主料：速凍鮁魚段(1包)醬燒豆豉魚的調料：蔥姜蒜碎(適量)做醬燒豆豉魚所需廚具...
鐵板燒的歷史可以追溯到幾百年前的歐洲，經過漫長的發展以及傳播，形成了各式各樣的鐵板燒，就在...
老公愛吃魚，我愛做魚！有了孩子以後寶貝遺傳我們的愛好喜歡吃魚！哈哈，現在我的任務是不僅要燒...
四葉小館白油豆豉的主料：新鮮豆豉(100g)油渣(80g)四葉小館白油豆豉的調料：小辣椒(...
用料鱸魚一條豆豉魚丁的做法步驟1.鱸魚起骨切塊，用蛋清，海鮮素，鹽調味，加入少量玉米粉。2...
（百度）豆豉（音chǐ）是一種用黃豆或黑豆泡透蒸（煮）熟，發酵製成的食品，主要產於江西省，...
鐵板天府豆豉雞 材料: 調料：鹽、...
鐵板天府豆豉雞 材料: 調料：鹽、...
練習太極拳有助我們修身養性、強身健體，是很中老年人都喜歡的健身運動，武當太極九式是很多人都...
凍雞 材料: 嫩凈雞1隻約1200...
絲瓜炒雞肝 材料: 絲瓜&midd...
孩子馬上就要成為一名初中生。上了初中，就和小學體育考試不一樣。不再是只進行身高，體重，坐位...
燒雞?h飯 簡介: ?h飯同炒飯一樣，講...
烤雞脖 簡介: 香嫩好吃解饞 ...
醉雞雜 材料: 主料雞心150克，...
食療養生配圖百合蓮子粥蓮子與百合都有著益氣安神的功效，女性朋友們可以取蓮子20克、百合20...
