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猴頭菇煲雞湯 材料: 土雞1/4隻，猴頭菇1個，老薑30公克，水600?，米酒1大匙，鹽1小匙 做法: 1.土雞剁小塊，放……
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土雞1/4隻，猴頭菇1個，老生薑30公克，水600?，米酒1大匙，鹽1小匙
1.土雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用。
2.猴頭菇洗凈切片；老生薑去皮切細絲，備用。
3.將作法1.2所有的材料、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋加入米酒略燜即可。
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