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菜系及功效：私家菜口味：糖醋味工藝：鹵糖醋京蔥的製作材料：主料：大蔥50克調料：植物油20克,白砂糖150克,醋10克,味精1克,香油3克糖醋京蔥的特色：色澤牙黃，口味香、酸、甜。教您糖醋京蔥怎麼做，如何做……
菜系及功效：私家菜
口味：糖醋味工藝：鹵
糖醋京蔥的製作材料
材料大蔥50g
調料植物油20g,白砂糖150g,醋10g,味精1g,香油3g
糖醋京蔥的特色：
色澤牙黃，口味香、酸、甜。
糖醋京蔥怎麼做，如何做糖醋京蔥才好吃
1.把凈京蔥切成7厘米的長段。
2.勺加熱，放入油，溫度達八成熱時，將京蔥放入油中，炸呈黃色時撈出，控出油。
3.取沙鍋加入清水50g、白糖、味精、香油、京蔥，用小火燜一下，收干汁鹵時，加入白醋出勺，冷卻裝盤即成。
糖醋京蔥的製作要訣：
因有過油炸制過程，需準備植物油500g左右。
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