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菜系及功效:私家菜 肺調養食譜 哮喘食譜 咳喘食譜
口味:清苦味工藝:燉
白果蛋的製作材料
材料雞蛋50g
輔料:白果(干)8g
白果蛋怎麼做,如何做白果蛋才好吃
將雞蛋尖頭處打一小孔,把白果剝去外殼,碾成末放入雞蛋中,再用紙封住蛋孔,放入小鍋,上火燉熟,每天食一個,長期服用。
小帖士-健康提示:
有止咳,斂肺,定喘之功效,適用於肺虛哮喘。
小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
白果(干):白果忌與鰻魚同食。
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