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PAVLOVA蛋白水果蛋糕的功效與作用：醋：消食積、解毒、補血PAVLOVA蛋白水果蛋糕的製作材料：蛋白4個Caster糖(可以用綿白糖代替）180克鹽少許香草精5毫升醋5毫升PAVLOVA……
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PAVLOVA蛋白水果蛋糕的功效與作用
醋：消食積、解毒、補血
PAVLOVA蛋白水果蛋糕的製作材料
蛋白4個 Caster糖(可以用綿白糖代替）180g 鹽少許 香草精5毫升 醋5毫升
PAVLOVA蛋白水果蛋糕的家常做法
1.打發蛋白
2.慢慢加入糖，再打，直到蛋白亮澤挺身
3.加入香草精華和醋
4.放烤盤上，做成蛋糕樣的圓形
5.120度烤制1小時40分鐘
6.用鮮奶油和水果裝飾
小貼士
分離蛋白和蛋黃時要小心操作，不可以混入一點點蛋黃。
這是一個低溫烤制的蛋糕。具體烤制時間根據您家烤箱的功率也有不同。如果外皮還很軟說明沒有烤熟，如果外皮有些破裂是正常現象，因為它的外皮本身就應該是鬆鬆脆脆的。
各種水果都可以使用。但最普遍使用的是草莓和獼猴桃。
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