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菜系及功效：私家菜清熱去火食譜高血壓食譜口味：清香味工藝：拌松花蛋拌青椒的製作材料：主料：松花蛋（鴨蛋）60克,辣椒(青,尖)200克輔料：榨菜25克調料：香油5克,醬油10克,鹽3克,醋5克,味精2克松花……
菜系及功效：私家菜 清熱去火食譜 高血壓食譜
口味：清香味工藝：拌
松花蛋拌青椒的製作材料
材料松花蛋（鴨蛋）60g,辣椒(青,尖)200g
輔料：榨菜25g
調料香油5g,醬油10g,鹽3g,醋5g,味精2g
松花蛋拌青椒的特色：
嫩脆適中，味道清香。
松花蛋拌青椒怎麼做，如何做松花蛋拌青椒才好吃
1. 青辣椒用旺火烤一下，等皮燒黑即可；
2. 洗去黑皮，去蒂和籽，撕成小條放入盤中；
3. 松花蛋切成小塊；
4. 榨菜用開水洗凈后切成末；
5. 香油、醬油、鹽、醋等調料倒在青椒內拌勻，再把切好的松花蛋、榨菜末蓋在上面即成。
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