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百合花性微寒平,味甘微苦,入肺經,具有潤肺,清火,安神的功效,主治咳嗽,眩暈,夜寐不安,天皰濕瘡。百合花茶的功效與禁忌百合花茶的介紹百合花(學名:Lilium)是百合科百合屬多年生草本球根植物,原產於北……
百合花性微寒平,味甘微苦,入肺經,具有潤肺,清火,安神的功效,主治咳嗽,眩暈,夜寐不安,天皰濕瘡。
百合花茶的功效與禁忌
百合花茶的介紹
百合花(學名:Lilium)是百合科百合屬多年生草本球根植物,原產於北半球的幾乎每一個大陸的溫帶地區,主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等,全球已發現有110多個品種,其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種,如:亞洲百合、麝香百合、香水百合、葵(火)百合、姬百合等。百合花主要用來觀賞,尤以荷蘭及日本輸出的切花品種居多。百合花的球根含豐富澱粉質,部份更可作為蔬菜食用,在中國,食用百合具有悠久的歷史,而且中醫認為百合性微寒平,具有潤肺,清火的作用。
百合花茶的營養價值
百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能,能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症,常用的百合葯膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等,臨床常用的方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合滑不散、百合乾粉、新鮮百合汁等。百合雖是滋補佳品和名食,但因其甘寒質潤,凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯,腎陽衰退者均忌用。
食療作用
百合花性微寒平,味甘微苦,入肺經,具有潤肺,清火,安神的功效,主治咳嗽,眩暈,夜寐不安,天皰濕瘡。
百合花茶的作用和功效
百合花茶是採用先進的科學技術將百合花加工配製而成,並且保持百合花原有的生物活性,具有原生態的特性。
百合性寒味微苦,滋補作用可與人蔘並立,對人體有八補益:
補陰退熱:
有的婦女常伴低溫發燒癥狀,實屬陰虛,百合可補陰並有消炎作用,多吃百合,此症可消。
寧心安神:
百合對於神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔症,食百合後會得到有效的治療。
清心除煩:
有些人心陰虛,精神差,經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安,百合有寧心的功能,食之可以緩解癥狀。
潤腸通便:
百合柔滑,有通腸之功,有便秘的患者,常食可不葯而通,尤其是燥症,效果更佳。
補中益氣:
有些人神氣十足,言語低沉,呼吸微弱,舌干口苦,食欲不振,經常處於萎靡狀態,這是中氣不足的表現,如果多吃些百合,就能緩解以上癥狀。
潤膚防衰:
百合中含有一定的潤膚成分,所以多吃百合的人皮膚不幹燥,臉上皺紋少,據有關資料反映,在歷史上一些女壽星中,不少人是大量地食用了百合。
化痰止渴:
百合具有清肺的功能,故能治療發熱咳嗽,或加強肺的呼吸功能,因此又能治肺結核,一切氣管病患者,食百合均有裨益。
防止秋燥:
秋天,氣溫多變、燥氣傷人,會使有些體弱者舌乾咽痛,乾咳無痰,流涕淌淚,適量食用百合可以避免以上癥狀。
百合花茶的副作用
孕婦禁用,脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用。
百合花茶的泡法
每次取百合花2g—3g,用開水燜10分鐘左右即可。
百合花茶的儲存
存放於密封罐中
存放在深色的玻璃罐中是最好的,但是將美麗的花草茶放在深色的罐子里就無法欣賞茶材的美麗了,所以多半是用透明的罐子來裝。
完全密封
茶材在接觸空氣的時候會很容易吸收濕氣而變質,所以一定要放在密封罐里。
避免接觸強光
經常被陽光照射會使茶材的香氣流失,所以要避免。
遠離高溫
高溫也會使茶材變質,所以平時要儲放在陰涼的地方,但是並沒有必要特別放在冰箱里,否則取用的時候常常因溫差而易凝結水氣造成潮濕。
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