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菜系及功效：湯粥菜譜糯米山藥粥的製作材料：主料：圓粒糯米1杯,紅棗10粒,山藥300克,枸杞子2大匙白砂糖1/2杯教您糯米山藥粥怎麼做，如何做糯米山藥粥才好吃1.糯米洗凈，加水6杯,燒開，改小火煮粥，紅棗泡軟，放入同……
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菜系及功效：湯粥菜譜
糯米山藥粥的製作材料
材料圓粒糯米1杯,紅棗10粒,山藥300g, 枸杞子2大匙白砂糖1/2杯
糯米山藥粥怎麼做，如何做糯米山藥粥才好吃
1.糯米洗凈，加水6杯,燒開，改小火煮粥，紅棗泡軟，放入同煮。
2.山藥去皮、切丁，待粥已形成時放入同煮至熟，並加糖調味。
3.最後加入洗凈的枸杞子，一煮溶即關火盛出。
Tips：
圓糯米的黏性較強，適合做甜食；長糯米比較筋道，用在咸口味的烹調較恰當。枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入鍋後過爛而裂開。
也可以加少許紅糖調味，且更滋補，但色澤較深，比較不好看。
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