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巴西咖啡成為特色飲品並非偶然,因巴西北部陽光充裕,造就巴西咖啡產量大、品種豐富,巴西種有40多億棵咖啡樹,巴西咖啡全部為阿拉畢卡種,山度士為其代表品種之一,以從聖保羅州的聖多斯港出口而得名。巴西咖啡的功效與作用……
巴西咖啡成為特色飲品並非偶然,因巴西北部陽光充裕,造就巴西咖啡產量大、品種豐富,巴西種有40多億棵咖啡樹,巴西咖啡全部為阿拉畢卡種,山度士為其代表品種之一,以從聖保羅州的聖多斯港出口而得名。
巴西咖啡的功效與作用
巴西咖啡的簡介
「咖啡王國」巴西是世界上最大的咖啡出口國與消費國之一,巴西咖啡文化如中國茶文化一樣,成為一種傳統,它體現著尊重、敬意和真誠。巴西作為世界咖啡生產第一大國,其所產的咖啡香味溫和、微酸、微苦,成品味人生的最佳代表。巴西咖啡濃香,已舉世聞名,巴西咖啡文化,已古老悠久。
巴西咖啡成為特色飲品並非偶然,因巴西北部陽光充裕,造就巴西咖啡產量大、品種豐富,巴西種有40多億棵咖啡樹,巴西咖啡全部為阿拉畢卡種,山度士為其代表品種之一,以從聖保羅州的聖多斯港出口而得名。巴西咖啡的濃香舉世聞名,可它卻跟非洲的殺人蜂有關,而殺人蜂的毒刺令所有人聞風喪膽,在人們的印象中,殺人蜂與咖啡是兩個毫不相干的概念,令人意想不到的是,由殺人蜂授粉的咖啡,格外香濃可口,巴西咖啡的品質也隨之大大提升。
以聖保羅州的聖多斯港出口,是巴西咖啡的最高級品,粒大,澹綠或為澹黃色的豆,一般幾乎都用來做為調配用。巴西咖啡的口感中帶有較低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口極為滑順,而且又帶有淡淡的青草香,餘味能令人舒活暢快。
巴西咖啡減肥嗎?
咖啡是經過特殊烘焙處理,其中含有天然的咖啡鹼成分能有效的分解體內脂肪,將脂肪釋放在血液中,飲用咖啡30~40分鐘后,血液中的脂肪酸濃度會變高,這時適量運動,可將脂肪酸轉變成熱能,有效燃燒指肪。咖啡王國巴西,其出產的巴西咖啡聞名世界,作為愛美女性都會問到巴西咖啡是否能減肥?
純正的巴西咖啡是可以把脂肪轉化成為脂肪酸,經過少量的運動后,可以順人體微循環系統排出體外,達到減肥功效。咖啡因是一種典型刺激物,能刺激腸胃蠕動,產生通便作用,可改善便秘。研究表明早上喝巴西咖啡的通便效果特別顯著,而其他時間喝巴西咖啡則效果不大。
運動前喝一杯,有增加運動效果的作用,可以更快速的加速脂肪轉化成脂肪酸的過程,大量的運動可以使巴西咖啡鹼在體內的活躍程度,從而更快速的把脂肪轉化成為脂肪酸,脂肪酸順人體微循環系統排出體外,達到減肥的目的。
如果想發揮巴西咖啡的減肥功效,儘可能不加砂糖──對喝巴西咖啡不習慣的人,建議加點少量牛奶,但最好不要加糖,因為糖會給脂肪分解帶來阻礙。
巴西咖啡的功效與作用
一般來說,趁熱品嘗主人為你端上的巴西咖啡,也是喝巴西咖啡的基本禮節。若是一杯品質優良的巴西咖啡,放涼以後除香味會有減少外,口感表現與熱時是一致的,甚至更佳。咖啡最主要的成分就是咖啡鹼,也含有一些蛋白質、糖分,還有脂肪等等。咖啡在人體內很容易被吸收,還具有促進人體新陳代謝的作用。
1.為植物提供肥沃的原料
咖啡豆里的咖啡因可以種植想杜鵑花,薔薇,常青樹那些植物,還是說,它可以為植物提供酸性土壤和增加氧氣,更不用說提供像氨,磷,和微量礦物質。確認在土壤中挖個坑,才能把咖啡豆放進去,以防他們發霉。
2.減少頭疼頻率
伊利諾斯州的一個臨床試驗發現,其中一組是只允許喝咖啡的,而58%的人報道說完全輕鬆。而另一組同時喝咖啡和布洛芬,70%這個頭疼的癥狀消失了。
3.解酒作用
巴西咖啡中的咖啡因,具有利尿、強心、解酒的作用。
4.清潔皮膚
用濕的咖啡豆溫柔的擦拭皮膚,可以去除死皮,然後用水衝掉。
5.保護頭髮
據報道,在你的頭髮還是乾淨的干發時,用一點巴西的咖啡,可以使你的頭髮看起來更加耀眼。讓咖啡在頭髮上保持20分鐘左右,然後擦乾。這樣重複做一周的時間,你就可以收到意想不到的收穫。
飲用巴西咖啡的注意事項
喝咖啡已成為越來越多人的時尚之選,常去咖啡吧的你對咖啡有多少了解?如何飲用也有其方法,下面介紹飲用巴西咖啡的注意事項。
一杯巴西咖啡端到面前,先不要急於喝,應該像品茶或品酒那樣,有個循序漸進的過程,以達到放鬆、提神和享受的目的。好巴西咖啡微苦、口感醇厚,由奶香到巴西咖啡香,層次分明;次巴西咖啡亦或發澀、發酸,亦或奶味蓋過了巴西咖啡香,沒有分明的層次感。
飲品巴西咖啡的最佳溫度是85-88攝氏度。因為普通巴西咖啡的質地不太穩定,所以最好趁熱品嘗。為了不使巴西咖啡的味道降低,要事先將巴西咖啡杯在開水中泡熱。巴西咖啡的適當溫度在沖泡的剎那為攝氏83度,倒入杯中時為80度,而到口中時的溫度為61-62度,最為理想。
喝巴西咖啡不像喝酒或果汁,份量適中的巴西咖啡不僅會刺激味覺,喝完后也不會有膩的感覺,反而回味無窮。適量的巴西咖啡能適度的促使身體恢復疲勞,頭腦為之清爽。巴西咖啡的味道有濃淡之分,所以,不能像喝茶或可樂一樣,連續喝幾杯,普通喝巴西咖啡以80-100cc為適量,有時候若想連續喝3.四杯,就要將巴西咖啡的濃度沖淡,或加入大量的牛奶,不要造成噁心的感覺,而在糖份的調配上也不妨多些變化,使巴西咖啡更具美味。
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