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五彩番薯樣子很漂亮~這樣炒來也很好吃~炒五彩番薯碎餅的主料:五彩番薯(四個)炒五彩番薯碎餅的調料:澱粉(適量)雞蛋(兩個)做炒五彩番薯碎餅所需廚具:蒸鍋、炒鍋炒五彩番薯碎餅的做法圖解步驟1.番……
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五彩番薯樣子很漂亮~這樣炒來也很好吃~
炒五彩番薯碎餅的材料
五彩番薯(四個)炒五彩番薯碎餅的調料
澱粉(適量) 雞蛋(兩個)做炒五彩番薯碎餅所需做法
蒸鍋、炒鍋
炒五彩番薯碎餅的做法步驟
1.番薯去皮切小塊。
2.上鍋隔水蒸15分鐘,蒸熟。
3.蒸熟的番薯攪碎。
4.攪碎的番薯內打入兩個雞蛋。
5.再放適量的澱粉到番薯內。
6.和成均勻的麵糊。
7.鍋內放一層底油花生油,就勺子舀著麵糊鋪到鍋上面,用鏟子壓扁。
8.一層煎凝固點就翻面煎另外一面。
9.兩面都煎好了,就把它用鏟子鏟碎了。
10.翻炒均勻,看熟了就可以出鍋了。
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