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家庭豬扒煲

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家庭豬扒煲介紹

家庭豬扒煲雖然工藝非常複雜，但是卻非常適合平時沒什麼胃口的人吃，這道菜酸酸甜甜的，非常開胃。這個菜經過我的改良，就不肥膩了。而且我外公吃到不停口呢。家庭豬扒煲的主料：芹菜(250克)蘿蔔(100克)香菇(100克)豬……

家庭豬扒煲詳細內容

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家庭豬扒煲

家庭豬扒煲雖然工藝非常複雜，但是卻非常適合平時沒什麼胃口的人吃，這道菜酸酸甜甜的，非常開胃。這個菜經過我的改良，就不肥膩了。而且我外公吃到不停口呢。

家庭豬扒煲的材料

芹菜(250g) 蘿蔔(100g) 香菇(100g) 豬扒(3塊)

家庭豬扒煲的調料

姜蔥(少許)

做家庭豬扒煲所需做法

電飯煲、炒鍋

家庭豬扒煲的做法步驟

1.首先，我們要把剛買回來的芹菜切成粒狀。

2.把香菇切成條狀。

3.把蘿蔔切成片狀。

4.把豬扒，用刀背拍打豬扒，因為這樣才夠鬆軟。

5.煲好一窩飯，準備比炒飯時備用。

6.攪拌好雞蛋，做黃金炒飯。

7.把切好的芹菜，蘿蔔，香菇放到窩裡吵。

8.接下來把切好的番茄切成粒，然後放進水中水中煮，最後把100g豆粉開成漿放進水裡，煮到成汁狀就可以了。

9.把蔬菜全部放進剛才調製的汁里。煮一下放進炒好的飯里就可以了。

10.放上煎好的豬扒，再澆上剛才的汁，再放進微波爐叮一下就可以了。

小貼士

小心切傷手，因為香菇很滑。

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