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爆炒拉皮

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爆炒拉皮介紹

拉皮比起普通的粉皮更有韌性，口感更Q彈，和肉片一起爆炒，不僅色澤晶瑩透亮，而且入口滑爽、勁道、質感細膩，非常開胃爽口。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注后即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。爆炒拉……

爆炒拉皮詳細內容

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拉皮比起普通的粉皮更有韌性，口感更Q彈，和肉片一起爆炒，不僅色澤晶瑩透亮，而且入口滑爽、勁道、質感細膩，非常開胃爽口。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注后即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。

爆炒拉皮的材料

拉皮(150g) 肉片(100g)

爆炒拉皮的調料

鹽(少許) 五香粉(一勺) 雞精(一勺)

做爆炒拉皮所需做法

不粘鍋

爆炒拉皮的做法步驟

1.肉片用一勺料酒，少許鹽，抓勻腌制十分鐘。放入不粘鍋煎至7分熟

2.拉皮我買的袋裝的，過涼水散開。

3.肉片會煎出少許油，鍋內放入蔥姜干辣椒，炒出香味

4.倒入拉皮

5.放入五香粉、雞精、味極鮮大火翻炒

6.臨出鍋撒上鹽即可

7.拉皮不要炒時間長了，長了就粘坨了。

8.我的微信公號【個性勝過姿色】，關注后即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。

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