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魚卷是用以馬鮫魚肉為主料，做法講究又花力氣。入口柔潤清脆，咀嚼齒頰留香，既沒見魚肉，也不含腥味入，煮的湯鮮美無比。坐在沙灘上吃魚卷湯是一件特別享受的事，湯很清，但香味撲鼻，拿起湯匙舀了一口……
魚卷是用以 馬鮫魚肉為主料，做法講究又花力氣。
入口柔潤清脆，咀嚼齒頰留香，既沒見魚肉，也不含腥味入，煮的湯鮮美無比。
坐在沙灘上吃魚卷湯是一件特別享受的事，湯很清，但香味撲鼻，拿起湯匙舀了一口湯，應該放了胡椒粉，舀起一個魚卷，一咬上去，口感不錯，爽爽的，脆脆的，嫩嫩的，充滿彈性，非常彈牙，厚厚實實的甘香軟滑，實實在在的豐腴肥美，把舌上味蕾的活力完完全全被激發出來了。
主料
馬鮫魚180g（魚卷） 香芹80g 豬肉100g
輔料
油2勺 鹽少許 醬油1勺 蚝油1勺
香芹炒魚卷的做法
1.準備好豬肉，魚卷，香芹切好
2.鍋里放入少許油下入豬肉爆炒
3.豬肉煮熟后把魚卷放入翻炒
4.下入少許醬油翻炒
5..然後下香芹翻炒熟下蚝油攪拌均勻即可
6.已經做好的成品
烹飪技巧
豬肉切好放入少許鹽腌制，魚卷本身是熟的翻炒一下即可
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