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因為南美洲國人不吃骨頭的所以製作出這道魚卷南美魚卷用料工具主料：去骨魚肉(500克)調料：雞蛋(2個)生粉(1匙)鹽味精胡椒粉廚具：蒸鍋南美魚卷的做法:1.用盆子裝雞……
因為南美洲國人 不吃骨頭的 所以製作出這道魚卷
南美魚卷用料工具
材料 去骨魚肉 (500g)
調料 雞蛋 (2個) 生粉 (1匙) 鹽 味精 胡椒粉
做法 蒸鍋
南美魚卷的做法:
1.用盆子裝雞蛋加入一點點油拌勻 用不粘鍋煎一層薄薄的皮 待用
2.打魚肉打碎 加入雞蛋 胡椒粉 生粉 用邊打 打到魚肉有彈性止 用做好的雞蛋皮包起來
3.再放鍋里蒸十分鐘
4.待冷了 放冰箱 吃的時候 切片 蒸熱 上油 醬油 蔥絲就可以吃了
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