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豉香蒜苗羊血的主料：羊血(500克)蒜苗豉香蒜苗羊血的調料：豆豉(3匙)生抽(1匙)做豉香蒜苗羊血所需廚具：炒鍋豉香蒜苗羊血的做法圖解步驟1.羊血放入水中泡一會兒2.蒜苗切成5厘米長的小段……
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豉香蒜苗羊血的材料
羊血(500g) 蒜苗豉香蒜苗羊血的調料
豆豉(3匙) 生抽(1匙)做豉香蒜苗羊血所需做法
炒鍋
豉香蒜苗羊血的做法步驟
1.羊血放入水中泡一會兒
2.蒜苗切成5厘米長的小段
3.羊血切成3厘米厚的塊
4.油七成熱時放入蒜苗
5.蒜苗炒出香味后加入豆豉翻炒
6.倒入羊血輕輕翻炒，羊血變色后加生抽出鍋
小貼士
一是羊血本身就是熟的，倒入鍋內后翻炒幾下看羊血顏色變暗就出鍋，以免時間長了羊血碎掉。二是豆豉和生抽都是鹹的，所以這道菜可以不用加鹽！
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