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記憶里爸爸的味道主料糯米1000克粽葉2包&n……
記憶里爸爸的味道
主料
糯米1000g 粽葉2包
輔料
紅豆150g 花生米150g 紅棗1把 臘肉1斤 五花肉1斤
粽子的做法
1.開水煮十分鐘後涼水浸泡待用
2.兩個小時口感較好，加入生抽老抽，初學者可以不加油
3.紅豆泡一夜
4.肥瘦參半
5.剪刀棉繩備用
6.水開後放入水煮兩個小時，期間水要一直保持蓋著粽子的狀態，中間加水
7.碼盤
8.拆粽葉
9.完美
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