粽子

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粽子介紹

記憶里爸爸的味道主料糯米1000克粽葉2包&n……

粽子詳細內容

粽子

 記憶里爸爸的味道

 主料

 糯米1000g 粽葉2包

 輔料

 紅豆150g 花生米150g 紅棗1把 臘肉1斤 五花肉1斤

 粽子的做法

 1.開水煮十分鐘後涼水浸泡待用

 2.兩個小時口感較好,加入生抽老抽,初學者可以不加油

 3.紅豆泡一夜

 4.肥瘦參半

 5.剪刀棉繩備用

 6.水開後放入水煮兩個小時,期間水要一直保持蓋著粽子的狀態,中間加水

 7.碼盤

 8.拆粽葉

 9.完美

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