鮑魚蚝油豆腐

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鮑魚蚝油豆腐介紹

鮑魚蚝油豆腐的主料:豆腐(一塊)鮑魚(3個)鮑魚蚝油豆腐的調料:蚝油(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)花生油(適量)做鮑魚蚝油豆腐所需廚具:炒鍋鮑魚蚝油豆腐的做法圖解步驟1.小鮑魚,處……

鮑魚蚝油豆腐詳細內容

鮑魚蚝油豆腐

鮑魚蚝油豆腐的材料

豆腐(一塊) 鮑魚(3個)

鮑魚蚝油豆腐的調料

蚝油(適量) 姜(適量) 蔥(適量) 鹽(適量) 花生油(適量)

做鮑魚蚝油豆腐所需做法

炒鍋

鮑魚蚝油豆腐的做法步驟

1.小鮑魚,處理備用。

2.蔥姜切末豆腐切塊,處理好的鮑魚切丁。

3.鍋里放花生油,下蔥姜炒香。

4.放入蚝油。

5.下入豆腐煸炒。

6.加些水,放入鮑魚丁。

7.燒開即可。

8.加入鹽調味,即可出鍋。

9.鮮美的鮑魚豆腐。

小貼士

鮑魚用刷子刷洗其殼后,將鮑魚肉整粒挖出,切去中間與周圍的堅硬組織,以粗鹽將附著的黏液清洗乾淨。鮮鮑魚在清潔處理后,一般不需刻意烹調,就可品嘗到絕佳的風味。