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蔥香土豆木耳

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蔥香土豆木耳介紹

準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：5-6人蔥香土豆木耳的簡介：用它來配今天早上的粥，家人很喜歡，你們想要知道這是什麼味兒，那真要嘗試一下，在這裡要講得是土豆是不易熟的食材，所以用油來炸一下，可使土豆在……

蔥香土豆木耳詳細內容

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蔥香土豆木耳

準備時間：10分鐘內

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：5-6人

蔥香土豆木耳的簡介：

用它來配今天早上的粥，家人很喜歡，你們想要知道這是什麼味兒，那真要嘗試一下，在這裡要講得是土豆是不易熟的食材，所以用油來炸一下，可使土豆在極短的時間裡熟透，並且成品菜也會比較清爽。喜歡的嘗試一下吧，配粥小菜哦。

蔥香土豆木耳的食材：

材料 土豆3個 輔料： 油適量 鹽適量 黑木耳適量 醬油適量

蔥香土豆木耳的做法步驟：

1.備土豆，木耳，蔥。

2.土豆去皮改刀，泡冷水，再瀝水備用。

3.熱鍋加油，將土豆下鍋。

4.煎至色澤微偏干及酥黃，出鍋瀝油備用。

5.另起炒鍋，加少量的油，將木耳下鍋。

6.炒至木耳出響聲，將炸好的土豆條下鍋。

7.加適量細鹽調味。

8.再加適量醬油提色增味。

9.最後關火，加適量蔥段拌至出香即可。

10.一份蔥香土豆木耳完成。

小貼士

土豆在炸制的時候要注意火候，不要過大，要大小火換著炸，這要根據實際情況哦。把握好火候。

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