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蒜米豆腐絲蒜米豆腐絲用料；豆腐片，調料；調汁，香蔥，薑末，蒜，辣椒。鹽，香油，辣椒油。方法；1、備豆腐片切絲，2、在豆腐絲上撒鹽入味，3、倒進腌出的水汁擺盤，淋上辣椒油。4、澆上調汁，5、切點蔥，姜，蒜，辣椒。裝碗里調進香油，生抽，調味鮮合……
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蒜米豆腐絲
用料；
豆腐片，
調料；
調汁，香蔥，生薑末，蒜，辣椒。鹽，香油，辣椒油。
方法；
1.備豆腐片切絲，
2.在豆腐絲上撒鹽入味，
3.倒進腌出的水汁擺盤，淋上辣椒油。
4.澆上調汁，
5.切點蔥，姜，蒜，辣椒。
裝碗里調進香油，生抽，調味鮮合成調醬。
6.倒在擺好盤的豆腐絲上即成。
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