草莓牛奶糖

 甜~~~甜的香濃可口！

 草莓牛奶糖用料工具

 材料草莓汁(60g)麥芽糖(170g)煉乳(100g)鮮奶油(30g)低筋麵粉(30g)白砂糖(180g)輔料無
 做法 平底鍋分類零食甜味其他一小時普通難度

 草莓牛奶糖的做法:

 1.準備好原料。

 2.將草莓榨汁。（用鹽水洗過，去除草莓的葉子。 ）

 3.草莓汁放入鍋之中，加入白砂糖和麥芽糖。

 4.用小火煮到融化。

 5.離開瓦斯爐或者關火后，一邊篩低筋麵粉一遍訊速攪拌。

 6.攪到非常均勻以後，再加入煉乳，繼續攪拌。

 7.一邊用木勺攪拌一邊用小火煮15到20分鐘。

 8.變黏糊狀時加入鮮奶油，攪拌再煮15到20分鐘。

 9.滴一滴在水中冷卻后，嘗嘗看。（如果太軟，就要再煮一會兒。）

 10.倒入容器后，待涼。

 11.完成

 12.切成適當的大小，就大功告成了。（我只是隨便切的，哈哈哈）

 13.包好油紙。（為了向牛奶糖能附著在糯米紙上，可在糖上灑太白粉。然後再用彩色玻璃紙把它包裝的更可愛吧！PS：我忘買糯米紙和彩色紙，哈哈哈哈）

 小竅門：

 如果不用草莓汁而改以水代替，就是原味的牛奶糖。還有用敲碎的堅果類都可以放！