春遊小零食手工牛奶糖

怎麼做春遊小零食手工牛奶糖好吃?學做春遊小零食手工牛奶糖需要哪些食材?為您提供春遊小零食手工牛奶糖的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味春遊小零食手工牛奶糖!
 

春遊小零食手工牛奶糖的材料：

細砂糖150G，淡奶油300G，水飴48G

春遊小零食手工牛奶糖的做法

1. 所有材料放入小奶鍋中煮開，小心溢鍋

2. 中火煮啊煮啊煮。煮至冒出粘稠的糖泡

3. 這個時候用勺子試一下是比較濃稠的狀態

4. 繼續煮。糖泡越來越粘稠，慢慢出現焦糖色

5. 這個時候糖液十分粘稠。就可以關火了。

6. 倒入模具中。糖做得比較硬可以室溫放涼，否則就用冷藏，書上是直接倒入模具中，我也是直接倒的，沒有塗油抹粉什麼的可以完整取出，不過從書上的圖片來看作者應該用的是不粘模具。我用的也是。所以我不確定普通模具是否也可以

7.放涼凝結后從模具中取出切成小塊

8. 我沒有好看的糖紙，所以就用油紙包了一下。完成