上海有名小西點白脫別司忌介紹

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上海有名小西點白脫別司忌詳細內容

上海有名小西點白脫別司忌

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上海老牌的西點屋,比如靜安麵包房凱司令等等,都有一款有名的小西點——白脫別司忌,濃濃的黃油香味,甜甜的味道,咬一口鬆脆可口,停也停不下來,味道好極了。

 

上海有名小西點白脫別司忌的製作材料

 

原料:吐司二片

 

調料黃油40g 糖15-20g(這個比例僅供參考,按各家喜好哦)

 

上海有名小西點白脫別司忌de做法

 

1.吐司(用吃剩的吐司最好)

 

2.取二片放在烤盤裡,烤箱?熱150度,烤約十分鐘至稍干(如果本身吐司已很乾就省略這步)

 

3.黃油放微波爐解凍檔加熱至軟化(不是融化成液體哦),加入白糖拌勻做成黃油糖霜

 

4.稍干后的吐司一面均勻地抹上黃油糖霜(也可以先切成條狀,再塗黃油糖霜,切條狀做出來的味道更厚重。正宗的是整片烤的)

 

5.放入烤箱,150度烤10分鐘,取出。另一面也均勻地塗上黃油糖霜,再放入烤箱

 

7.再烤約十來分鐘,至表面焦黃干硬(程度依各家喜好而定)。稍冷后切塊,為了吃起來方便,一般店家賣的都是整片裝的

 

8.就可以開吃了,又香又脆,美S了。吃不完的話,可以用保鮮袋包起來抓緊,以防受潮哦