周末烤仔雞

想著這天嗖的一下就賊熱了，於是咱也出門置辦點夏裝，下班跟從上海回來的妞約好了去逛街，結果倍兒受刺激，先不說如今這街上的美女們早早都換上夏裝了，邪乎點的甚至連弔帶都秀出來了。身材好的露著筆直的小腿，從身邊一過，立馬眼珠子掉了一地，妞感較嚴重自卑匆匆走馬觀花的走了一圈，灰溜溜的回家了。某人為此把今兒晚上的飯定為新的一輪減肥前最後的豐盛晚餐。

北京的夏天來的之快永遠出乎別人的意料，冬天的一身小肥膘還沒下去呢，咋穿漂亮衣服，咋穿那可人的小熱褲，減吧，減肥迫在眉睫了。放棄每天每晚上去重慶館子里一頓狂撮，那油汪汪的水煮魚，那咋吃咋下飯的干煸四季豆，都拋之腦後吧。

減肥是一年比一年的困難，口號叫的山響，體重紋絲未動。年輕滴時候減肥就是少吃兩口的事兒，說瘦就立馬瘦下來，到了喝涼水都長肉的地步了，勒緊褲腰，見到好吃的眼饞咱也不吃，不過減肥前的晚餐還是相當滴豐盛滴，要想抵制住誘惑，咱得身經百戰不是。於是晚上烤了三文魚卷，烤了仔雞，開了瓶清酒，又是一頓亂吃。拉鉤發誓不瘦下10斤絕不再放縱自己。今天這隻漂亮的烤雞作證俺們發誓從今兒開始減肥了！

食尚小米美食定製——家常烤仔雞

原料：

仔雞、香蔥、姜、烤雞、花椒、大料、小茴香、麥芽糖（如果沒有用蜂蜜也可以）。

做法

1.姜切片，蔥洗凈去根部挽成結；

2.將仔雞洗凈剁去雞屁股，肚子里塞入生薑片、蔥段；

3.準備一個大盆放入烤雞調料按1公斤雞，70g的烤肉料的配比放入烤肉料（這個可以根據調料上的說明書來放，因為每個人用的調料不同）；

4.將調料里加入適量的水（這個可以根據調料上的說明來放）；

5.將雞放入盆內，蘸足料腌漬，再用麥芽糖塗滿雞的全身，如果沒用麥芽糖可以改用蜂蜜；

6.腌漬好的雞放入烤盤上；

7.放入預熱好的烤箱下層，以220度烤約1個小時即可；

8.烤到雞表面金黃色即可拿出。