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主料牛奶250ml黃油30g白糖60g鹽5g奶粉30g高筋粉350g雞蛋2隻酵母5g輔料提子50g周末自製提子甜麵包的做法步驟1.準備好所需材料2.依次放入牛奶，鹽，雞蛋，奶粉，黃油 ……
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主料
牛奶 250ml 黃油 30g 白糖 60g 鹽 5g 奶粉 30g 高筋粉 350g 雞蛋 2隻 酵母 5g輔料
提子 50g周末自製提子甜麵包的做法步驟
1.準備好所需材料
2.依次放入牛奶，鹽，雞蛋，奶粉，黃油
3.放入麵粉，中間挖一個坑，放入酵母。
4.放入麵包機，選擇甜麵包模式，900g, 淺色。
5.聽到滴聲放入提子
6.經過三次攪拌、發酵后開始烘焙。
7.出爐啦，中間怎麼少了一塊呢？
8.非常鬆軟。
小貼士
1.要使用高筋粉，蛋糕使用的是低筋粉；2.發酵粉要挖個小坑放進去，與鹽接觸會影響發酵效果；3.提前10分鐘暫停程序，這樣烤出來的麵包的外皮就不會太厚。
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