南瓜豉汁蒸排骨

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南瓜豉汁蒸排骨介紹

豉汁蒸排骨——典型的粵式小菜,來廣州吃了很多,各式各樣的。這種淡而鮮嫩爽口的感覺,一直很想讓爸爸媽媽試一試,可惜他們一直沒有來廣州看我。大學最後一次回家,從廣州買了豆豉,親自做給他們吧…&helli……

南瓜豉汁蒸排骨詳細內容

南瓜豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨——典型的粵式小菜,來廣州吃了很多,各式各樣的。這種淡而鮮嫩爽口的感覺,一直很想讓爸爸媽媽試一試,可惜他們一直沒有來廣州看我。大學最後一次回家,從廣州買了豆豉,親自做給他們吧……

南瓜豉汁蒸排骨的材料排骨,南瓜

配料:豆豉,蒜,生抽,糖,黃酒,澱粉

如何做南瓜豉汁蒸排骨

1.豆豉切碎,和蒜泥,生抽,糖,黃酒,澱粉一起把排骨腌2個小時

2.南瓜切塊,墊在盤底

3.加入腌好的排骨,大火蒸20分鐘