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喜歡蓮藕湯主料蓮藕500克豬骨500克紅豆30……
喜歡蓮藕湯
主料
蓮藕500g 豬骨500g 紅豆30g 紅棗30g 陳皮5g 枸杞子5g
輔料
油20g 鹽10g 醬油5g
蓮藕湯的做法
1.準備好材料，豬骨剁成大塊，蓮藕切厚片，紅棗去核
2.湯鍋內加入清水，加入果皮和紅豆
3.加入藕片
4.加入紅棗，蓋上蓋猛火煲，這時候可以做一下步驟
5.起油鍋
6.放入豬骨
7.炒香豬骨
8.加入湯鍋內，蓋上蓋，改用慢火，同蓮藕等一起煲約100分鐘
9.最後5分鐘時加入杞子，加入鹽調味
10.享用美味的蓮藕湯
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12.湯渣撈起，加入醬油
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烹飪技巧
杞子要最後才放入
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