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主料紅薯4個輔料錫紙1張&nbs……
主料
紅薯4個
輔料
錫紙1張
美味烤番薯的做法
1.北方貌似都叫紅薯,我們這了不管白薯還是紅薯通通稱做番薯。 如果準備想烤的話,最好買瘦長點的比較方便烤制。 紅薯買回家不要馬上烤,那不好吃。最好放著2天消消水【當然了你要是買的消水過的就另當別論】 紅薯洗洗去除土灰,雙邊尖端烤的時候會很快焦。在家烤的話,還是切一點掉以免家裡都是味道哈
2.白的是什麼?薯奶呵呵...我不知道你們那是不是這麼叫,提醒你要注意不要粘手上。不好清洗掉
3.烤盤上鋪一層錫紙防止番薯烤制的時候滴下糖水汁, 另外了我要說下,你可以根據自己喜好把錫紙包在番薯上。但是了我建議是別, 錫紙包著的番薯在烤制的時候水蒸氣消除不去,不是那麼的香。 既然是烤就要有烤的醇香
4.紅薯放在烤盤上【買的紅薯不是那麼好看......】
5.烤箱提前預熱210度13分鐘,放置中層上下火烤制55分鐘【請根據紅薯多少、大小和自己烤箱做出更改】
6.非常的美味,香的很來一個不?
烹飪技巧
根據自己喜好可選擇錫紙包住還是像我一樣
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