黃魚鯗燒牛蛙

黃魚鯗燒牛蛙的材料

黃魚鯗燒牛蛙的調料

做黃魚鯗燒牛蛙所需做法

炒鍋

黃魚鯗燒牛蛙的做法步驟

1.材料黃魚鯗、牛蛙（已清洗）、干辣椒（已剪碎）、生薑片、蔥段

2.材料黃魚鯗、牛蛙（已清洗）、干辣椒（已剪碎）、生薑片、蔥段

3.將黃魚鯗去魚鱗去頭去尾洗凈。

4.將黃魚鯗去魚鱗去頭去尾洗凈，撈出。

5.放在案板上切成塊，待用。

6.將已清洗的牛蛙放在案板上剁成塊。

7.將已清洗的牛蛙放在案板上剁成塊。

8.燒鍋倒油燒熱，下入已剪碎的干辣椒和生薑片熗鍋。

9.燒鍋倒油燒熱，下入已剪碎的干辣椒和生薑片熗鍋。

10.隨後，合入剁好的牛蛙和黃魚鯗，加適量的料酒。

11.隨後，合入剁好的牛蛙和黃魚鯗，加適量的料酒。

12.翻炒翻炒。

13.翻炒翻炒。

14.接著，加適量的水煮開。

15.接著，加適量的水煮開。

16.然後，加適量的生抽。

17.然後，加適量的生抽。

18.加適量的白糖。

19.加適量的白糖。

20.加少許鹽。

21.加少許雞精。

22.調味煮開。

23.調味煮開。

24.最後，煮至湯汁快要收干時，擱入蔥段，即成。

25.最後，煮至湯汁快要收干時，擱入蔥段，即成。

26.出鍋，裝盤。

27.出鍋，裝盤。