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鮮素雞燒牛蛙

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鮮素雞燒牛蛙介紹

鮮素雞燒牛蛙的主料：鮮素雞(250克)牛蛙(2隻)鮮素雞燒牛蛙的調料：薑片(適量)蔥段(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)做……

鮮素雞燒牛蛙詳細內容

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鮮素雞燒牛蛙的材料

鮮素雞(250g) 牛蛙(2隻)

鮮素雞燒牛蛙的調料

生薑片(適量) 蔥段(適量) 郫縣豆瓣醬(適量) 料酒(適量) 生抽(適量) 香醋(適量) 白糖(適量) 鹽(適量) 味精(適量)

做鮮素雞燒牛蛙所需做法

炒鍋

鮮素雞燒牛蛙的做法步驟

1.食材：鮮素雞、牛蛙（已洗凈）、生薑片、蔥段

2.將鮮素雞拆開包裝，放在案板上切成塊，待用。

3.將已洗凈的的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。

4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的鮮素雞煎一下，撈出。

5.隨後，鍋內留適量的底油，下入生薑片熗鍋。

6.接著，下入剁好的牛蛙，加適量的料酒。

7.翻炒翻炒。

8.再合入煎好的鮮素雞翻炒一下。

9.然後，加適量的清水煮開至熟。

10.最後，加適量的郫縣豆瓣醬。

11.加適量的生抽。

12.加適量的香醋。

13.加適量的白糖。

14.加適量的鹽。

15.加適量的味精。

16.調味炒勻。

17.擱入蔥段，即成。

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