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素三鮮水餃，純手工，比買的好吃一千倍韭菜雞蛋蝦仁水餃用料工具主料：韭菜(400G)雞蛋(6個)……
喜歡這些美食嗎？
素三鮮水餃，純手工，比買的好吃一千倍
韭菜雞蛋蝦仁水餃用料工具
材料韭菜(400G)雞蛋(6個)蝦仁(20個)麵粉(適量)輔料鹽(1.5匙)
做法 煮鍋分類餃子主食咸鮮煮一小時普通難度
韭菜雞蛋蝦仁水餃的做法:
1.雞蛋打散
2.冷鍋冷油，油溫稍高一些倒入雞蛋，中火快速攪拌，（用筷子）
3.攪拌成雞蛋碎，放涼備用
4.韭菜洗凈切小碎丁
5.蝦仁洗凈，剃蝦線，切碎丁
6.所有食材放在一起攪拌均勻，加入鹽
7.和面，揉團，醒一會，然後在分成均勻的等份（和面的時候滿手都是面，就沒拍照，可以直接查詢一下和面過程，或者直接買成品餃子皮）
8.擀皮子，然後包餃子咯。
9.餃子包好了，由於我要凍起來，就沒有煮熟的圖片。謝謝大家的支持，看完了整個步驟。謝謝！
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