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香辣豬蹄的主料：豬蹄(500g)香辣豬蹄的調料：鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)色拉油(適量)辣椒，桂皮，八角(適量)姜(適量)做香辣豬蹄所需廚具：炒鍋香辣豬蹄的做法圖解步驟1.雙匯的預製……
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香辣豬蹄的材料
豬蹄(500g)香辣豬蹄的調料
鹽(適量) 老抽(適量) 糖(適量) 色拉油(適量) 辣椒，桂皮，八角(適量) 姜(適量)做香辣豬蹄所需做法
炒鍋香辣豬蹄的做法步驟
1.雙匯的預製品豬蹄
2.解凍豬蹄
3.鍋里放少許油
4.油里加入少許糖
5.等糖變成深褐色
6.加入豬蹄和一湯匙水翻炒
7.豬蹄上色后，加入八角、桂皮、生薑片，干辣椒，花椒
8.倒入適量開水，差不多豬蹄一半的量，蓋鍋蓋燜煮20分鐘
9.把豬蹄倒入砂鍋內，加入適量老抽燜煮1-2個小時，每個鍋子都不同的，煮到軟爛為止
10.把砂鍋的豬蹄倒入鍋中，大火收干。
11.裝盤
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