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一個人的午餐主料米飯150克玉米100克胡蘿蔔……
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一個人的午餐
主料
米飯150g 玉米100g 胡蘿蔔50g 瘦肉50g 洋蔥50g
輔料
油適量 鹽適量 蚝油少許 香蔥20g 姜5g
玉米粒炒飯的做法
1.準備好玉米
2.剝出玉米粒
3.準備好洋蔥、瘦肉、香蔥
4.胡蘿蔔、洋蔥、香蔥切粒、瘦肉切粒，用油鹽、蚝油腌制10分鐘
5.電熱鍋放入油
6.加入胡蘿蔔丁、玉米炒至6成熟
7.加入洋蔥翻炒，加入鹽調味
8.盛起各種丁
9.電熱鍋放入油，加入生薑片爆香，加入瘦肉翻炒
10.油鍋放入香蔥爆香
11.倒入米飯翻炒，將結大塊的稍稍壓一下，弄散，加入鹽、蚝油調味
12.加入炒好的玉米粒等，翻炒均勻
13.盛起便可享用了
烹飪技巧
每個步驟放的鹽不要放太多，否則混合後會鹹的
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