土茯苓煲龜湯的功效與作用

 土茯苓煲龜湯是用土茯苓、草龜、瘦肉等材料烹制的美味葯膳，是土茯苓食用最為廣泛的一種吃法，那麼土茯苓煲龜湯對人體有哪些作用與功效呢?首先我們來看一下土茯苓老龜湯的煮法在說。

 材料

 土茯苓15g，草龜1隻，紅棗10g，瘦肉50g，生薑10g。

 調料

 適量清湯，鹽4g，紹酒3g，胡椒粉少許。

  土茯苓煲龜湯的煮法：

 1.土茯苓切片，草龜洗凈，砍成大塊，瘦肉切成塊，生薑去皮切片。

 2.鍋內燒水，待水開時，下入草龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起沖凈。

 3.把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生薑放入瓦煲內，加入清湯、紹酒、胡椒粉，加蓋用慢火煲3小時。

 4.加鹽調味，再煲20分鐘即可。

  土茯苓煲龜湯的功效

 去濕解毒，滋陰清熱，健脾益腎。

 適應症

 1.腎陰不足，陰虛火旺，症見骨蒸潮熱。

 2.或脾虛濕聚、濕濁內停之濕疹瘡毒反覆發作。

 3.或脾腎不足之泄瀉帶下等。

 4注意事項編輯感冒未愈者不宜用本湯。

  土茯苓的功效與作用

 1.利尿作用

 將茯苓生藥用70%酒精冷浸，使用時將浸得液的酒精 蒸發，加蒸餾水稀釋，至一定濃度，然後選擇健康兔按體重注射給葯，慢性實驗結果表明，用藥后尿量有明顯增加。

 給犬靜脈注射茯苓煎劑(0.048g/kg)，結果尿量並未增加，對大白鼠亦無效或功效很弱;以尿排量和氯排泄量為觀察指標，用茯苓煎劑給大白鼠(禁食12小時)灌胃。

 結果在此實驗條件下，茯苓也不能表現其利尿排氯作用。

 茯苓不具有抗去氧皮質酮的作用。

 2.抗菌作用

 茯苓的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用。

 茯苓對用試管法的抑菌試驗結果是無抑菌作用。茯苓的乙醇提取物在體外能殺死鉤端螺旋體，但水煎液無效。

 3.對消化系統的影響

 茯苓對家兔離體腸管有直接鬆弛作用，對大鼠幽門結紮所形成的潰瘍有預防效果，並能降胃酸。

 另對CCl4所致大鼠肝損傷有明顯的保護作用，使谷丙轉氨酶活性明顯降低，防止肝細胞壞死。

 土茯苓清熱利濕 解毒殺蟲止癢 對於濕熱所致的皮膚病如梅毒 濕疹有很好的療效 茯苓是健脾利濕 常常配伍在益氣健脾的藥方中增強健脾利濕的作用 單方製劑沒有很好的療效 二者的煎煮方面都沒有特別的要求 口感上土茯苓偏於味苦 茯苓味淡茯苓是利水滲濕葯，還可健脾安神，性味甘淡平，歸心脾腎經，常用量10--30g。土茯苓是清熱解毒藥，可除濕利關節，性味甘淡平，歸肝胃經，常用量15--60g